Resep Pepes Ayam Cabe Hijau Sedap

Pepes Ayam Cabe Hijau. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Terima kasih sudah telah berkujung di Channel. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep, dan Resep masakan. Malay Food, Egg Tart, Malaysian Food, Iftar, Pavlova, Bagels, Coffee Cake, Pretzel, Chicken Wings. Resep Pepes Ayam dan cara membuat. Anda dapat membuat Pepes Ayam Cabe Hijau dengan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Pepes Ayam Cabe Hijau

1. Anda memerlukan 300 gr ayam.
2. Anda membutuhkan 3 buah tomat hijau,iris.
3. Anda membutuhkan 2 batang serai,iris tipis bagian putihnya.
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Anda memerlukan 1/2 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan Daun pisang,untuk membungkus.
8. Anda membutuhkan Bahan yang dihaluskan :.
9. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 7 buah cabe hijau besar.
11. Anda memerlukan 3 buah cabe rawit hijau.
12. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya.

Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya. Cara Membuat Ayam Geperek Cabe Hijau. Bahan yang dibutuhkan tidak begitu banyak, untuk membuatnya pun tidaklah. Gurihnya daging ayam sangat pas berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe hijau.

Langkah membuat Pepes Ayam Cabe Hijau

1. Cuci bersih ayam,potong-potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu dengan diblender agak kasar (tidak terlalu halus).
3. Campur bumbu dengan ayam,tambahkan tomat,garam,gula,kaldu jamur dan potongan serai lalu aduk rata.
4. Siapkan 2 buah daun pisang bersih,dengan bagian dalam ukuran lebih kecil dari yang bagian luar,lalu lipat kedua ujung daun dan sematkan dengan lidi.
5. Kukus selama 1 jam menggunakan api kecil,dengan kukusan dipanaskan terlebih dahulu.Angkat dan sajikan.

Setelah matang, pepes bisa langsung dinikmati atau dibakar di atas wajan / arang untuk mendapatkan aroma daun pisang bakar yang akan meningkatkan rasa dan aroma pepes menjadi. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih Haluskan bumbu halus dengan blender, tuangkan pada ayam yang telah dibersihkan. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, tomat, daun bawang, cabe. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.