Resep Miso ayam Ajo Selatpanjang Lezat

Miso ayam Ajo Selatpanjang.

Anda dapat membuat Miso ayam Ajo Selatpanjang dengan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Miso ayam Ajo Selatpanjang

1. Anda memerlukan 1/2 ekor ayam (bersihkan, potong sesuai selera).
2. Anda memerlukan Sedikit Tetelan sapi (optional, sebagai tambahan kaldu pd kuah).
3. Anda memerlukan 5 potong tahu (goreng).
4. Sediakan Mie kuning.
5. Sediakan Bihun jagung (rebus, tiriskan).
6. Anda membutuhkan 3 helai daun salam.
7. Sediakan 1 batang serai (geprek kemudian ikat).
8. Anda memerlukan Bumbu halus.
9. Anda membutuhkan 7 siung bawang putih.
10. Sediakan 12 siung bawang merah.
11. Anda membutuhkan 2 cm jahe.
12. Sediakan 3 cm lengkuas.
13. Siapkan Pelengkap.
14. Siapkan Bawang goreng.
15. Sediakan Daun sup.
16. Sediakan Bumbu serak.
17. Anda membutuhkan 4 Kapulaga.
18. Sediakan 4 cengkeh.
19. Siapkan 2 bunga lawang.
20. Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.

Langkah membuat Miso ayam Ajo Selatpanjang

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh hingga wangi.
2. Tambah 5 liter air, Masukkan ayam serta tetelan sapi..
3. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis.
4. Masukkan royco sapi 1/2 sachet (boleh lebih), garam..
5. Setelah kaldunya keluar, angkat ayam dan goreng..
6. Tambahkan sedikit ajinomoto ke dalam kuah.
7. Hidangkan.