Ayam Karage Kecap Mentega.
Anda dapat membuat Ayam Karage Kecap Mentega dengan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Karage Kecap Mentega
- Anda membutuhkan Bahan Marinasi Ayam:.
- Siapkan 500 gr Paha Fillet.
- Sediakan 1 sdt jahe parut.
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdm rata garam.
- Sediakan Lada hitam.
- Sediakan 2-3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Siapkan _____.
- Anda memerlukan Bahan Saus Kecap Mentega:.
- Anda memerlukan 2 Cabe Merah Iris.
- Anda memerlukan 1/2 Bawang bombay iris.
- Anda memerlukan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 sdm Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm Kecap Asin.
- Anda membutuhkan 2 sdm Minyak Wijen.
- Anda memerlukan 1 sdm rata perasa jamur.
- Sediakan 75 ml air putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdm tepung sagu.
- Anda membutuhkan 1 sdm margarin blueband.
- Anda membutuhkan _____.
- Sediakan Bahan Tepung untuk Ayam.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu pro rendah.
- Siapkan 6 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt baking powder.
- Anda memerlukan : Campur seluruh bahan aduk.
- Anda membutuhkan ____.
Langkah membuat Ayam Karage Kecap Mentega
- 1. Campur seluruh bahan marinasi ayam diamkan kurleb 3 jam. Setelah 3 jam masukkan 1 telur dan 1/4 bagian dari tepung kering aduk rata. Lalu ayam ditepungi oleh sisa bahan kering lalu goreng hingga matang..
- 2. Setelah ayam didiamkan, campur seluruh bahan saus dalam mangkuk aduk rata kecuali mentega dan bawang bombay, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
- 3. Tumis mentega bawang bombay, putih dan cabe sampai harum lalu masukkan campuran saus kedalam adik rata koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ayam yang telah digoreng aduk rata. Siap hidangkan.