Ayam Teriyaki.
Anda dapat membikin Ayam Teriyaki dengan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Teriyaki
- Anda memerlukan 1/2 kg ayam (potong tipis/sesuai selera).
- Siapkan 1/2 bulat bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kecap manis +air.
- Anda memerlukan Secukupnya biji wijen.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/royco, garam.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Anda membutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 bawang putih cincang halus.
- Anda membutuhkan 1-2 cm jahe cincang halus.
Cara membuat Ayam Teriyaki
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Biarkan 5-10 menit. Bilas. Kemudia campur bawang dan jahe cincang di ayam(biar tidk bau). Biarkan sebentar sbelum dimarinasi..
- Campurkan bahan marinasi ke ayam yg telah disiapkan. Biarkan 1-2 jam agar meresap. Lebih baik didalam kulkas ya.
- Setelah siap rendamannya. Siapkan minyak. Tumis bawang putih. Setelah harum. Masukkan bawang bombay dan masukkan rendaman ayam. Aduk rata. Setalah ayam sedikit berubah warnanya. Tambahkan sedikit air. Tutup wajan dan biarkan matang dan air sat. Dengan api kecil ya..
- Beri garam sedikit saja (krna sudah asin), kaldu jamur dn royco. Koreksi rasa. Tabur wijen. Sajikan.