Katsu Ayam.
Anda dapat membuat Katsu Ayam dengan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Katsu Ayam
- Sediakan 2 potong dada ayam.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung roti.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda memerlukan Kaldu bubuk.
- Sediakan Saus.
- Siapkan Mayonaise putih.
- Siapkan Saus pedas.
- Siapkan Merica bubuk.
Langkah membuat Katsu Ayam
- Haluskan bawang putih-merah, merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk. Fillete ayam, ukuran sesuai selera. Cuci bersih. Pukul ayam (jangan sampai putus/terlalu tipis, aku pakai ulekan) Lumuri dg bumbu, diamkan +-10mnit..
- Siapkn 3 wadah: 1. Terigu, garam, kaldu bubuk. 2. Telur, kocok lepas. 3. Tepung roti..
- Balurkan ayam: mulai telur ke terigu ke tepung roti. Lakukan sampai habis, simpan di freezer min. 15menit. Tinggal di goreng pd minyak panas..
- Saus: Campurkan semua bahan saus..