Ayam Karaage & Salad Sayur.
Anda dapat memasak Ayam Karaage & Salad Sayur menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Karaage & Salad Sayur
- Sediakan Bahan ayam :.
- Anda memerlukan 1/2 kg ayam paha atas (dipotong agak kecil).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Anda memerlukan Bahan marinasi ayam :.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Anda membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda memerlukan Secukupnya gula.
- Anda membutuhkan Secukupnya lada.
- Anda membutuhkan Bahan tepung pelapis :.
- Anda membutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Sediakan Bahan salad sayur :.
- Anda membutuhkan 2 buah wortel (potong korek api).
- Anda memerlukan Secukupnya kol (potong korek api).
- Anda memerlukan 2 sdm mayonaise thousand island.
- Siapkan 2 sdm mayonaise biasa.
- Anda memerlukan 1 buah jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Karaage & Salad Sayur
- Cuci bersih ayam, potong agak kecil lalu beri perasan jeruk nipis lalu bilas lagi..
- Marinasi ayam dengan bumbu bawang putih, garam, lada, gula, kecap asin, aduk rata dan diamkan selama ± 1 jam dikulkas..
- Jika sudah 1 jam keluarkan dari kulkas. Siapkan bahan pelapis tepung terigu dan maizena aduk rata..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, gulingkan ayam di adonan tepung yg sudah dicampur rata..
- Masukkan ayam hingga habis lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan..
- Untuk salad sayur, cuci bersih sayuran. campurkan wortel dan kol lalu beri secukupnya perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan dikulkas ± 30 menit agar salad terasa segar..
- Campur mayonaise thousand island dan mayonaise biasa, lalu keluarkan sayuran dari kulkas dan aduk rata..
- Sajikan ayam karaage dan salad sayur..