Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Nikmat

Ayam Penyet Sambal Ijo.

Anda dapat membikin Ayam Penyet Sambal Ijo dengan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Ijo

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Anda membutuhkan 1 bungkus racik ayam goreng.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Anda memerlukan Bumbu Sambel Ijo.
5. Siapkan 25 buah cabe ijo keriting.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Anda membutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Anda memerlukan 1 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam Penyet Sambal Ijo

1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.