Resep Mudah Memasak Ayam Cabe Ijo Manado Mantap

Ayam Cabe Ijo Manado.

Anda dapat membikin Ayam Cabe Ijo Manado menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cabe Ijo Manado

1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam, potong kecil-kecil.
2. Anda membutuhkan 1 genggam daun kemangi.
3. Siapkan 2 sereh potong serong.
4. Anda memerlukan Garam.
5. Siapkan Kaldu jamur.
6. Siapkan Jeruk nipis.
7. Anda memerlukan Daun jeruk.
8. Sediakan iris Bawang daun.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 bawang putih.
11. Anda memerlukan 12 bawang merah.
12. Siapkan 10 cabe ijo besar.
13. Anda memerlukan 10 cabe ijo keriting.
14. Anda memerlukan 10 rawit ijo.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Sediakan 3 cm kunyit.
17. Anda membutuhkan 6 kemiri.

Cara membuat Ayam Cabe Ijo Manado

1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar..
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap, baru tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga air surut dan ayam empuk, tambahkan daun kemangi dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan. Siap disantap dengan bakwan jagung dan nasi panas..