Cara Mudah Membuat Ayam Cabai Ijo Enak

Ayam Cabai Ijo.

Anda dapat memasak Ayam Cabai Ijo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cabai Ijo

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam (rebus dengan bumbu ayam ungkep kuning).
2. Siapkan 10 cabai ijo keriting.
3. Anda memerlukan 3 cabai ijo besar.
4. Anda memerlukan 5 bawang merah.
5. Anda memerlukan 7 bawang putih.
6. Anda membutuhkan Lengkuas.
7. Anda memerlukan Kemiri.
8. Anda memerlukan Jahe.
9. Siapkan Tomat.
10. Anda membutuhkan Daun jeruk.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Royco.
13. Siapkan Garam.
14. Anda membutuhkan Air kaldu ayam.

Langkah membuat Ayam Cabai Ijo

1. Setelah ayam diungkep, ambil air rebusan ayam/kaldu 2 sendok sayur.
2. Lembutkan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan tomat.
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan minyak. Sampai tercium bau harum, masukan air kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukan ayam yg sudah di ungkep..
5. Campurkan dan tambahkan garam, royco gula.
6. Setelah tercium bau harum, koreksi rasa sambil tambahkan daun jeruk dan potongan tomat.
7. Ayam cabai ijo siap disajikan.