Jantung Ayam Sambel Ijo.
Anda dapat memasak Jantung Ayam Sambel Ijo dengan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Jantung Ayam Sambel Ijo
- Anda memerlukan Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 10 bh cabai hijau besar.
- Siapkan 10 bh cabai rawit hijau.
- Anda memerlukan 2 bh tomat hijau.
- Anda memerlukan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Anda membutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Anda membutuhkan 1/4 bawang bombai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm gula.
- Anda memerlukan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt totole.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Anda memerlukan Bahan Utama.
- Anda membutuhkan 250 grm jantung ayam.
Langkah membuat Jantung Ayam Sambel Ijo
- Siapkan air mendidih, rebus bumbu halus. biarkan mendidih, angkat tiriskan..
- Rebus jantung pisang, tiriskan, potong atau utuhkan sesuai selera..
- Masukkan ke dalam cooper, giling kasar..
- Siapkan minyak panas, masukkan Potongan bawang bombai dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan bumbu halus..
- Tambahkan, garam, gula, totole, aduk sampai merata. Biarkan masak. Kecilkan api, masukkan perasan jeruk.aduk rata..
- Matikan api. Siap disajikan.