Karage Ayam Sambal Hijau. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis.
Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini.
Kursus Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau.
Chicken Karage, Chicken Katzu, Chicken Strip & Saos sambal botol.
Anda dapat memasak Karage Ayam Sambal Hijau menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Karage Ayam Sambal Hijau
- Siapkan 1/8 kg Fillet Dada Ayam.
- Anda membutuhkan Bumbu Marinasi Ayam:.
- Anda memerlukan 2 siung Bawang Putih.
- Anda memerlukan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Anda memerlukan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan Secukupnya Bumbu Serbaguna Sasa.
- Anda membutuhkan Indof**d Balado Hijau.
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan + Saus Cuko Aneka Cup. Tips Cara Membuat Resep Chicken Karage, Ayam Goreng Tepung Jepang Yang Mudah, Enak dan Lezat. Saat ini, trend masakan Jepang sudah melanda Ya, ayam goreng tepung ala Jepang ini atau biasa disebut juga resep chicken karage memang menjadi salah satu primadona baru pecinta kuliner. Menurut Dina, menu ayam karage sebenarnya bisa diganti dengan nugget atau olahan ayam lainnya sesuai selera. © dream.co.id.
Cara membuat Karage Ayam Sambal Hijau
- Potong kotak² ayam fillet, lumuri jeruk nipis 10 menitan. Bilas dgn air bersih, lalu lumuri dgn bumbu marinasi yg sudah dihaluskan selama min. 15 menit.
- Setelah didiamkan min. 15 menit, tambahkan telur dan 2 - 3 sdm Tepung Bumbu. Aduk rata..
- Ditempat terpisah siapkan secukupnya tepung bumbu untuk balutan ayamnya. Selanjutnya, balurkan ayam ke tepung kering (tepung bumbu) satu kali saja dan diamkan sejenak selagi minyak dipanaskan di wajan. Jika minyak sudah panas, goreng hingga kuning kecoklatan (golden brown). Tiriskan..
- Panaskan beberapa sendok sambal balado hijau dalam wajan, setelah itu masukkan karage yg sudah jadi. Aduk rata. Daann... Jadi deh tinggal ditata di mangkuk 🙂.
Ada sensasi pedas nyelekit dan sedikit asin pada ayam karage yang dikunyah secara bersamaan. Yang pasti, nafsu makanmu makin bertambah. Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Places Alor Setar RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Pakcik Nasi Ayam Sambal Hijau.