Resep Ayam Cabai Hijau Kemangi Sedap

Ayam Cabai Hijau Kemangi.

Anda dapat membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi dengan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Cabai Hijau Kemangi

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 10 buah cabai hijau besar.
3. Siapkan 5 buah cabai rawit.
4. Sediakan seikat kemangi.
5. Anda membutuhkan secukupnya kemiri.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Anda membutuhkan secukupnya gula.
10. Sediakan secukupnya minyak.
11. Siapkan secukupnya penyedap rasa.

Langkah membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi

1. Potong ayam sesuai selera,cuci bersih. Beri perasan air lemon (kalau mau aja yaa). Cuci kembali,Sisihkan..
2. Siapkan bumbu, masukkan bawang merah,bawang putih, cabai hijau besar,cabai rawit, dan kemiri. Ulek hingga halus. Sisihkan..
3. Kemangi dipilih,sisihkan..
4. Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu tadi sampai harum,masukkan ayam dan tambahkan air sekitar 100-150 ml. Didihkan. Masak ayam bumbu dengan air sampai masak..
5. Kalau bumbu sudah terlihat meresap,masukkan kemangi dan tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa..
6. Sajikan.