Ayam geprek cabe ijo. - Ini dia resep NAMARESEP mudah dan sederhana! - Ayam Geprek Cabe Ijo Uleg bawang merah, cabai rawit hijau dan garam. Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata.
Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di.
Anda dapat membikin Ayam geprek cabe ijo menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam geprek cabe ijo
- Sediakan 2 paha ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih (ukuran besar).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 buah putih telur.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Anda memerlukan Sambal cabe ijo:.
- Anda memerlukan 4 buah cabe ijo.
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 tomat hijau.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Tepung kering.
- Anda memerlukan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Tepung basah:.
- Anda membutuhkan 1 sdt tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.
- Sediakan Sejumput garam.
- Anda membutuhkan Sejumput merica.
- Siapkan 2 sdm air.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek lahir ketika ada mahasiswa asal Kudus yang meminta Ruminah untuk menaruh sambal di atas ayam goreng tepungnya. "Terus banyak anak yang bilang ayam gejrot, ayam ulek. Akhirnya saya beri nama jadi ayam geprek," kata Ruminah.
Cara membuat Ayam geprek cabe ijo
- Marinate ayam dengan bawang putih halus, garam, dan merica..
- Siapkan sambal cabe ijo. Goreng cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Lalu uleg kasar lalu beri garam, dan kaldu jamur..
- Siapkan bahan tepung kering. Gulingkan ayam di tepung kering..
- Siapkan bahan tepung basah. Celupkan ayam yang sudah dibalur tepung kering ke adonan tepung basah. Lalu gulingkan kembali ayam di tepung kering. Cubit-cubit ayam dgn tepung, supaya tepungnya nempel..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api kecil ya mak supaya matang sampai ke dalam ayam. Menggorengnya memang agak lama tapi jadi matang sampai ke dalam ayam..
- Setelah ayam kuning kecoklatan, angkat. Letakan ayam pada sambal dan penyet ayam dengan ulekan. Selamat mencoba..
Dari penjelasan Ruminah, ayam geprek merujuk. Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Bagi anda pecinta pedas, semakin nikmat dengan tambahan sambel Ayam bakar istimewa disajikan dengan olesan sambel geprek diatasnya. Menghasilkan Paduan rasa pedas dan manis yang nikmat. Ayam suwir cabe ijo yang pedas nikmat tentu sangat cocok buat Anda penggemar pedas.