Resep Ayam Masak Habang Santan Enak

Ayam Masak Habang Santan.

Anda dapat membuat Ayam Masak Habang Santan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Habang Santan

1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam kampung, potong potong.
2. Siapkan 1 liter santan dari 1 kelapa.
3. Anda membutuhkan 5 butir cengkeh.
4. Sediakan 5 cm kayu manis.
5. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
6. Siapkan 5 butir adas.
7. Anda membutuhkan Bumbu Halus:.
8. Anda membutuhkan 15 butir bawang merah.
9. Sediakan 8 siung bawang putih.
10. Anda memerlukan 10 cabe merah kering (buang bijinya, rebus sampai layu).
11. Sediakan 5 butir kemiri.
12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
15. Anda membutuhkan 1 ruas jaru kencur.
16. Anda memerlukan 1/2 sdt pala.
17. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar butir.
18. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
19. Siapkan 1 sdt merica butir.
20. Anda membutuhkan 1 sach kecil terasi.

Cara membuat Ayam Masak Habang Santan

1. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan adas hingga bumbu matang dan harum..
2. Masukkan ayam dan aduk rata dan berubah warna..
3. Masukkan santan, garan, gula dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan santan menyusut. Koreksi rata..