Ayam Masak Habang Khas Banjar.
Anda dapat membikin Ayam Masak Habang Khas Banjar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Masak Habang Khas Banjar
- Anda membutuhkan 500 gram Ayam, potong bersihkan.
- Siapkan 100 gram Cabe kering, buang bijinya.
- Sediakan 10 buah Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 4 buah Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 2 cm Jahe.
- Anda memerlukan 2 sdm Kecap Manis.
- Anda memerlukan 2 sdm Saos Tomat.
- Anda memerlukan 5 cm Kayu Manis.
- Anda membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Ayam Masak Habang Khas Banjar
- Rebus cabe kering yang sudah dibersihkan sebentar. Angkat.
- Halus kan cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe.
- Goreng ayam sampai setengah matang..
- Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis sampai harum..
- Masukkan ayam, saos tomat, kecap manis, air dan penyedap rasa. Aduk sampai mengental..
- Setelah matang angkat. Hidangkan.