Resep Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang Nikmat

Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang.

Anda dapat memasak Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang dengan 22 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

1. Anda memerlukan Ayam Bakar Masak Habang.
2. Sediakan 1/4 kg Ayam cuci bersih sisihkan.
3. Anda membutuhkan 5 buah cabe merah kering.
4. Sediakan 6 siung bawang merah potong2 goreng.
5. Siapkan 4 siung bawang putih potong2 goreng.
6. Sediakan Secuil terasi.
7. Anda membutuhkan Secuil asam jawa.
8. Anda membutuhkan Seruas kayu manis.
9. Anda membutuhkan Seruas jahe.
10. Siapkan 1/4 potong Gula merah sisir.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Siapkan 1 sdm gula.
13. Anda memerlukan 1/2 sdm garam.
14. Anda memerlukan secukupnya Minyak.
15. Anda memerlukan Nasi Kuning.
16. Siapkan 2 cup beras cuci bersih sisihkan.
17. Anda memerlukan 1 bungkus santan kara.
18. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
19. Anda membutuhkan Seruas kunyit haluskan.
20. Anda membutuhkan 1 siung bawang putih (optional) haluskan.
21. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
22. Siapkan secukupnya Air.

Cara membuat Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

1. Cara membuat ayam bakar masak habang: haluskan bumbu (cabai kering, bawang merah, bawang putih dan jahe) sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan campuran air asam jawa dan terasi, gula, garam, kayu manis, dan gula merah sisir..masak hingga harum, kemudian tes rasa..
3. Campur asam jawa dan terasi beri sedikit air lalu remas2 agar tercampur rata.
4. Kemudian masukkan ayam, tambahkan air sedikit. Masak hingga air sat.. Matikan api.. Panggang ayam diatas teflon balun dengn bumbu habang tadi.. Lakukan hingga ayam habis, sisihkan..
5. Cara membuat nasi kuning : campur santan kara dengan air beri garam dan kunyit dan bawang putih yang telah dihaluskan.
6. Masukkan campuran santan ke beras aduk agar tercampur rata, tambahkan daun jeruk. Kemudian masak hingga air habis..nasi setengah matang..
7. Panaskan dandang, jika sudah beruap masukkan nasi setengah matang tadi, masak hingga matang...
8. Sajikan bersama ayam bakar masak habang tadi.. Selamat menikmati 😘😘.