Cara Menyiapkan Ayam Hintalu Masak Habang Mantap

Ayam Hintalu Masak Habang.

Anda dapat membikin Ayam Hintalu Masak Habang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Hintalu Masak Habang

1. Anda memerlukan Bahan Utama.
2. Anda membutuhkan 4 Potong Ayam.
3. Anda memerlukan 5 Butir Hintalu Itik (Telor Bebek).
4. Anda memerlukan Bumbu.
5. Anda membutuhkan 15 Siung Bawang Merah.
6. Anda memerlukan 7 Siung Bawang Putih.
7. Anda membutuhkan 5 Bh Cabe Merah Kering.
8. Sediakan 1 Btg Kayu Manis (uk. 8-10cm).
9. Anda membutuhkan 1 Bks Kecil Terasi.
10. Anda membutuhkan Secukupnya Gula Merah.
11. Anda membutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
12. Anda memerlukan Secukupnya Garam, Gula & Penyedap Rasa.

Langkah membuat Ayam Hintalu Masak Habang

1. Cuci dan rebus cabe merah kering sampai mendidih kemudian tiriskan..
2. Bersihkan dan Cuci Ayam dan Telur. Kemudian rebus Ayam sekitar 5 menit dan Telur sekitar 15-20 menit. Kemudian kupas kulit telurnya..
3. Sekarang persiapan membuat bumbunya. Haluskan (blender) cabe kering, bawang merah, bawang putih, terasi sampai benar-benar halus..
4. Panaskan wajan yang telah beisi minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan diatas. Goreng sebentar..
5. Masukkan kayu manis, garam, gula, penyedap rasa secukupnya (koreksi rasa)..
6. Setelah mendidih, masukkan ayam serta telur itik. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mengeluarkan aroma sedap..
7. Siap disajikan..