Resep Mudah Memasak Karih Habang Khas Banjar Nikmat

Karih Habang Khas Banjar.

Anda dapat membikin Karih Habang Khas Banjar menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Karih Habang Khas Banjar

1. Sediakan Selalu siapkan niat terlebih dahulu*.
2. Anda membutuhkan 1/2 Ekor Ayam (Potong,Bersihkan).
3. Sediakan 5 Butir Telur Rebus.
4. Anda membutuhkan 4 Biji Kapulaga.
5. Anda memerlukan 1 Biji Pekak.
6. Siapkan 1 Batang Serei (Geprek).
7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
8. Anda memerlukan Minyak.
9. Sediakan Air.
10. Sediakan 👇Bumbu Halus👇.
11. Anda memerlukan 10 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
13. Siapkan 4 Buah Cabe Kering (Buang Biji, Rebus).
14. Sediakan 2 Bks Bumbu Karih Kering.
15. Anda memerlukan 1/2 Sdt Merica.
16. Anda membutuhkan 1/2 Sdt Jinten.
17. Anda memerlukan 1 Cm Kunyit.
18. Anda membutuhkan 1 Sdt Ketumbar.
19. Siapkan 5 Buah Kemiri.
20. Sediakan 1 Cm Kencur.
21. Anda membutuhkan 1 Sdm Gula Merah.
22. Anda memerlukan 2 Sdt Garam.
23. Siapkan 👇Pelengkap👇.
24. Anda membutuhkan Bawang Goreng.

Cara membuat Karih Habang Khas Banjar

1. Siapkan alat dan bahan sesuai kebutuhan;.
2. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air;.
3. Tumis bumbu halus sampai air kering (jangan sampai gosong)agar bumbu tidak langu;.
4. Tambahkan minyak dan masukkan kapulaga, pekak, serei, daun salam;.
5. Masak sampai matang (minyak dan bumbu terpisah);.
6. Masukkan ayam dan telurnya, aduk;.
7. Tambahkan kembali air dan masak sampai bumbu meresap;.
8. Ayam karih siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..