Resep Mudah Membuat Hongkong Chiffon Egg Rice ala Tiger Kitchen Lezat

Hongkong Chiffon Egg Rice ala Tiger Kitchen.

Anda dapat membikin Hongkong Chiffon Egg Rice ala Tiger Kitchen menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Hongkong Chiffon Egg Rice ala Tiger Kitchen

1. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
2. Sediakan 1 lembar smoked beef diiris tipis.
3. Anda memerlukan 3-4 bawang merah iris tipis.
4. Sediakan 1 buah cabe.
5. Anda memerlukan secukupnya garam, merica, kaldu blok.
6. Anda memerlukan 1 buah daun bawang.
7. Anda memerlukan Bahan Saus/ Gravy:.
8. Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan 2 sdm kecap asin.
10. Sediakan secukupnya kaldu ayam.
11. Anda membutuhkan 1 sdm maizena.
12. Anda memerlukan 200 ml air.
13. Anda membutuhkan secukupnya gula.
14. Sediakan secukupnya mentega supaya mengkilat.

Langkah membuat Hongkong Chiffon Egg Rice ala Tiger Kitchen

1. Tumis irisan bawang merah dan cabe kriting serta smoked beef. Bumbui dengan merica, garam, kaldu blok. Setelah agak beberapa saat baru matikan api. (harus matikan api supaya tekstur telurnya agak jemek2 gitu).
2. Setelah api mati, masukkan kocokan telur. Kemudian angkat. Taruh diatas nasi. Garnish dengan daun bawang..
3. Untuk saus/gravy-nya: - Campur semua bahan - Tuang ke wajan dan aduk2. - Tambahkan mentega dan masak hingga mengental..
4. Tuang diatas nasi+telur tadi. Sajikan.