Resep Memasak Telur Masak Habang Enak

Telur Masak Habang.

Anda dapat membuat Telur Masak Habang dengan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Telur Masak Habang

1. Siapkan 8 butir telur (yg sudah di rebus&di goreng, me ga digoreng.
2. Anda memerlukan 1 ekor ayam (me:skip).
3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
4. Siapkan 1 ruas kayu manis.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Anda membutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
7. Anda membutuhkan 2 ruas jahe geprek.
8. Anda membutuhkan 2 batang serai geprek.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Anda membutuhkan 3 sdm gula merah.
11. Anda memerlukan Bawang goreng untuk taburan (me : skip).
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Anda membutuhkan 50 gr cabe merah kering buang biji.
14. Sediakan 8 buah cabe rawit (rebus bersama cabe merah kering).
15. Siapkan 12 siung bawang merah.
16. Siapkan 6 siung bawang putih.
17. Anda membutuhkan 2 cm kencur.
18. Siapkan 1 buah terasi (me:abc).

Langkah membuat Telur Masak Habang

1. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun jeruk, dan kayu manis. aduk dan masak hingga meletup letup dan sedikit mengental..
2. Masukkan gula merah dan air asam. Aduk dan masak sampai bumbu set dan berubah menjadi lebih gelap..
3. Setelah itu tuangi air secukupnya.masukkan garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan cek rasa..
4. Didihkan bumbu, terakhir masukkan telur. Aduk rata bersama bumbu.Matikan api biar meresap..
5. Sajikan👌👍😄..