Resep Nasi Telur Hongkong Lezat

Nasi Telur Hongkong.

Anda dapat membuat Nasi Telur Hongkong dengan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nasi Telur Hongkong

1. Anda memerlukan 2 butir Telur Ayam.
2. Anda membutuhkan 2 siung Bawang Merah.
3. Sediakan 3 buah Cabai Rawit Orange.
4. Sediakan 1 buah Sosis.
5. Anda memerlukan 1/4 sdt Garam.
6. Sediakan 1/4 sdt Merica Bubuk.
7. Sediakan 8 lembar Sawi Pakcoy.
8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
9. Sediakan Saus Siram.
10. Anda membutuhkan 300 ml Air.
11. Anda membutuhkan 1 sdm Saus Tiram.
12. Anda memerlukan 3 sdm Kecap Asin.
13. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
14. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
15. Anda membutuhkan 1 sdm Minyak Wijen (optional).
16. Anda membutuhkan 1 sdm Mentega (optional).
17. Siapkan Pelengkap.
18. Sediakan 1 sdm Bon Nori.

Cara membuat Nasi Telur Hongkong

1. Rebus Pakcoy 30 detik, tiriskan sebentar lalu tumis dengan sedikit Minyak (supaya wangi);.
2. Iris tipis Bawang Merah, Cabai dan Sosis (memanjang menyerupai Ham). Kocok telur di Wadah terpisah. Tumis Bawang Merah dan Cabai dengan 2 sdm Minyak Goreng, kemudian masukkan Sosis (aduk sampai Sosis berubah warna) dan Telur, orak arik sampai Telur matang;.
3. Campur semua bahan Saus Siram (kecuali Mentega), lalu didihkan, terakhir masukkan Mentega dan aduk hingga meleleh;.
4. Tata Nasi Putih, Telur, dan Sawi dalam Mangkuk/Piring, lalu siramkan Sausnya, serta taburi Bon Nori (optional)..