Resep Mudah Membuat Hayam Masak Habang Enak

Hayam Masak Habang.

Anda dapat membikin Hayam Masak Habang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Hayam Masak Habang

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 6).
2. Siapkan 4 butir bawang merah (iris tipis, goreng kering).
3. Anda membutuhkan 300 ml air.
4. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm gula merah (di sisir).
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Anda memerlukan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Anda membutuhkan Secukupnya gula pasir.
9. Anda membutuhkan Bumbu Halus :.
10. Anda membutuhkan 8 buah cabe merah.
11. Sediakan 6 butir bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
14. Anda membutuhkan 3 ruas jahe.

Langkah membuat Hayam Masak Habang

1. Cuci ayam sampai bersih. Lumuri degan perasan jeruk lemon. Diamkan sebentar..
2. Ulek atau blender bumbu. Kemudian tumis beserta irisan bawang goreng kering sampai harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
4. Masukkan air, kecap manis, gula pasir dan gula merah, garam, dan kaldu bubuk..
5. Masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan..