Nasi Kuning Bumbu Habang.
Anda dapat memasak Nasi Kuning Bumbu Habang dengan 20 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nasi Kuning Bumbu Habang
- Sediakan Bahan Nasi Kuning:.
- Anda memerlukan 5 cup beras.
- Anda memerlukan 10 sdm fiber creme / 250 ml santan kental di campur air.
- Sediakan secukupnya Bubuk kunyit.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Bumbu Habang:.
- Siapkan 7 buah lombok besar kering yang sdh di buang bijinya.
- Sediakan Ayam 8 potong yang digoreng setengah matang.
- Anda memerlukan Telor rebus 4 buah atau lebih.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1 sdt pala.
- Anda membutuhkan 2 ruas kayu manis.
- Anda membutuhkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa ayam.
- Anda memerlukan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Air bersih.
- Anda memerlukan Bahan Pelengkap:.
- Sediakan serondeng dan bawang goreng.
Langkah membuat Nasi Kuning Bumbu Habang
- Nasi kuning : cuci bersih beras dan taruh di panci rice cooker. Campur bahan menjadi satu dengan beras dan masak di rice cooker seperti nasi putih biasa takaran airnya..
- Bumbu Habang : rebus lombok kering dengan air bersih terlebih dahulu. Rebus hingga melemah. Jika sdh melemah, saring dan sisihkan..
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lombok yg sdh direbus. Beri sedikit air untuk memudahkan proses blender bumbu..
- Masak bumbu yang telah di blender hingga airnya set. Tuang minyak goreng sedikit hingga masak bumbunya. Masukkan kayu manis, dan pala bubuk. Aduk hingga harum..
- Masukkan ayam dan telor. Aduk rata..
- Tambahkan air bersih secukupnya. Beri garam, gula pasir, penyedap, dan gula merah. Cek rasa..
- Hidangkan nasi kuning bersama bumbu habang, dan serondeng dengan taburan bawang goreng..