Resep Tim Dori Jahe Daun Pokcoy saus Hongkong Lezat

Tim Dori Jahe Daun Pokcoy saus Hongkong.

Anda dapat membikin Tim Dori Jahe Daun Pokcoy saus Hongkong menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Tim Dori Jahe Daun Pokcoy saus Hongkong

1. Anda memerlukan Filet ikan dori.
2. Anda membutuhkan 1 ruas Jahe (potong korek).
3. Siapkan 1/2 Daun bawang (potong korek).
4. Anda memerlukan 2 bonggol pokcoy.
5. Anda memerlukan Lombok merah besar, buang isinya (potong korek).
6. Siapkan 3 bawang putih, cincang.
7. Anda membutuhkan Saus :.
8. Anda membutuhkan 2 sdm saus tiram.
9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Anda membutuhkan 1/2 sdm kecap ikan.
12. Sediakan Gula dan kaldu bubuk (saya pakai ayam kampung).

Langkah membuat Tim Dori Jahe Daun Pokcoy saus Hongkong

1. Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis.
2. Tim ikan, beri potongan jahe di atasnya.
3. Rebus daun pokcoy di air yg sudah mendidih sekali selama 50 detik (agar tetap kriuk sayurnya).
4. Tumis bawang putih, beri air. Masukkan bahan saus, lombok, jahe..
5. Setelah bahan saus matang beri daun bawang dan cek rasa..
6. Potong ikan dori kotak kotak. Tata daun pokcoy dan ikan dori di piring saji, beri saus di atasnya sebagai kuahnya..