Hekeng Ayam mix udang.
Anda dapat membuat Hekeng Ayam mix udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Hekeng Ayam mix udang
- Anda membutuhkan 500 gr ayam fillet, cincang halus.
- Sediakan 500 gr udang, cincang halus.
- Anda membutuhkan 2 bh wortel, parut halus.
- Siapkan 5-6 btg daun bawang, iris halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih cincang.
- Anda membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt ladaku.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Anda membutuhkan 1 butir telur bebek/Ayam.
- Siapkan 1 sdm bubuk ngohiong.
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Anda membutuhkan 1 bks kulit tahu potong jadi 3 bagian, total ada 9 lembar.
Cara membuat Hekeng Ayam mix udang
- Bahan bisa dilihat dari foto ini ya moms. 👇 Aduk semua bahan jadi 1, utk test rasa bisa di goreng 1 sdm adonan ke penggorengan, apa rasa nya kurang asin atau kurang tepung bs ditambahkan. Nb: kulit tahu rasa nya sdh asin kian ya. Saya lap dl pakai tisiu pas mau dipakainya. Kalo ndak nanti ke asinan. 😁.
- Contoh spti ini ngeroll nya ya moms. 3 sdm, atau lebih dikit. Habiskan roll chicken nya semua, dan kukus selama 25 menit. Kalo kukusannya gede bisa muat semua nya, kalo kecil cuman 4 aja. Foto di sebelahnya hasil setelah dikukus..
- Ini kalo mau di goreng. Yg batang bisa lgsg di goreng atau yg di potong² setelah dingin bisa di balur dengan telur kocok lepas ini. Noted: hekeng ayam udang ini bs tahan di freezer selama 1-2 bulan ya moms. Mao makan tinggal di goreng..
- Noted: biasa nya warna lebih putih ya moms. Ini krn saya Kebanyaakan naruh saos tiramnya jdi agak sdkt gelap warnanya. Utk rasa all is good. Bahan diatas sdh cocok ya, saya kurang fokus buru² mao ke KOTA buat belanja sayuran hijau dibawah ini, jdi lupa sm saos tiramnya 🤭🤭. Selamat mencoba chinese food ya..