Pedesan Ayam.
Anda dapat membuat Pedesan Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pedesan Ayam
- Anda membutuhkan 750 gr ayam.
- Anda membutuhkan 500 mL air.
- Anda membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Anda memerlukan 2 sdm gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Anda membutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 20 bh cabe rawit.
- Anda membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 4 cm kunyit.
- Anda membutuhkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara membuat Pedesan Ayam
- Cuci bersih ayam. Rendam dalam air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar sambil menyiapkan bumbu halus..
- Siapkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..
- Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu tambahkan ayam dan air. Masak hingga air sat/menyusut. Koreksi rasa lagi. Kalo saya ini udah sesuai dengan selera saya yaa..
- Selamat mencoba. ❤️.