Resep Memasak Ayam Panceng (ayam bakar) Nikmat

Ayam Panceng (ayam bakar).

Anda dapat memasak Ayam Panceng (ayam bakar) dengan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Panceng (ayam bakar)

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
2. Anda membutuhkan secukupnya Tusukan sate.
3. Sediakan Bumbu bumbu.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Anda memerlukan 5 buah cabe merah.
7. Anda membutuhkan 5 buah cabe rawit.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Anda membutuhkan 1 sdt merica.
11. Siapkan 5 butir kemiri.
12. Anda membutuhkan 1 ruas laos.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Anda membutuhkan 1 1/2 sdt garam.
16. Sediakan 3 sdt gula.
17. Anda membutuhkan secukupnya Penyedap.

Langkah membuat Ayam Panceng (ayam bakar)

1. Potong ayam menjadi 6 lalu cuci ayam, setelah itu kukus ayam ±30 menit.
2. Sambil nunggu ayam d kukus, haluskan semua bumbu, lalu masak bumbu, masukan gula, garam n penyedap, kemudian masak bumbu smp matang dan set.
3. Setelah ayam d kukus dinginkan, lalu tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar, lumuri ayam dengan bumbu lalu bakar lagi, smp bumbu agak meresap ke ayam, kemudian angkat dan sajikan.