Resep Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam Lezat

Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam.

Anda dapat memasak Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam

1. Anda memerlukan bumbu halus :.
2. Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 2 butir kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
6. Anda memerlukan 3 cm jahe.
7. Sediakan 5 cm kunyit (dibakar dulu).
8. Sediakan 2 sdm garam.
9. Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
10. Anda memerlukan 6 lembar daun jeruk purut.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Anda memerlukan 4 cm lengkuas (geprek).
13. Anda memerlukan 2 batang serai (geprek).
14. Anda memerlukan 3 batang daun bawang.
15. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (cincang goreng).
16. Sediakan air (disesuaikan aja).
17. Siapkan bahan pelengkap :.
18. Sediakan ayam goreng (suwir*).
19. Anda membutuhkan nasi.
20. Anda membutuhkan bihun.
21. Anda membutuhkan tauge.
22. Siapkan daun kol.
23. Anda membutuhkan wortel.
24. Sediakan untuk taburan : seledri & bawang merah goreng.
25. Anda memerlukan irisan tomat & jeruk nipis/lemon.

Langkah membuat Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam

1. Siapkan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk purut...
2. Untuk bahan pelengkap rebus bihun sebentar lalu tiriskan.. iris tipis daun kol dan wortel, cuci lalu rebus, jg cuci dan rebus tauge sebentar saja.. oya untuk perebusan sayuran ini saya lakukan terpisah gak dicampur ya moms...
3. Masukan air, tunggu sampai mendidih masukan garam, gula, daun bawang yg telah di iris* dan bawang putih goreng yg dicincang.. koreksi rasa..
4. Setelah semua matang lalu disusun dalam mangkuk.. yg terdiri dari nasi, bihun, daun kol, wortel, tauge, suwiran ayam, seledri, bawang merah goreng, irisan tomat lalu siram dengan kuahnya.. tambah perasan jeruk nipis...
5. Soto ayam siap dinikmati dalam keadaan panas...