Resep Sup Galantin Ayam (ala Solo) Nikmat

Sup Galantin Ayam (ala Solo).

Anda dapat membikin Sup Galantin Ayam (ala Solo) dengan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sup Galantin Ayam (ala Solo)

1. Sediakan Bahan Galantin :.
2. Siapkan 250 gram daging ayam cincang.
3. Anda membutuhkan 50 gram tepung panir halus.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Anda membutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
6. Anda memerlukan 1/2 buah bawang Bombay (cincang halus).
7. Anda membutuhkan 1 sdt pala bubuk.
8. Anda memerlukan 1 sdt merica bubuk.
9. Anda memerlukan Garam (Secukupnya).
10. Anda memerlukan Gula pasir (Secukupnya).
11. Siapkan Penyedap (me.kaldu jamur).
12. Sediakan Daun pisang / alumunium foil / plastik wrap.
13. Sediakan Bahan Kuah Sup :.
14. Anda membutuhkan 1,2 liter air kaldu ayam.
15. Siapkan 4 siung bawang putih iris,digoreng Dan haluskan.
16. Anda memerlukan 1 buah bawang Bombay (iris menjadi 4 bagian).
17. Anda memerlukan 1 sdt pala bubuk.
18. Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
19. Sediakan Garam (Secukupnya).
20. Anda membutuhkan Bahan Penglengkap :.
21. Anda membutuhkan Wortel (iris Dan rebus).
22. Anda memerlukan Makaroni (rebus).
23. Anda memerlukan Kacang Polong (optional).
24. Sediakan Jagung Manis pipil (rebus).
25. Sediakan Daun bawang iris (taburan).
26. Anda memerlukan Bawang merah Goreng (taburan).

Langkah membuat Sup Galantin Ayam (ala Solo)

1. Bikin Galantin : Dalam mangkok campur semua bahan Galantin jadi satu,uleni Dan bungkus adonan kedalam daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus lontong, lalu Kukus hingga matang..
2. Kuah Sup : Didihkan Air Kaldu,masukkan bawang putih goreng,bumbui Garam,pala bubuk,merica,Masak hingga mendidih (tes rasa) terakhir masukkan potongan bawang bombay didihkan sekali lagi hingga matang..
3. Penyajian : Potong galantin,dalam piring, tata sayuran pelengkap wortel,jagung,kacang polong,makaroni, siram dengan kuah sup panas2,taburi bawang merah Goreng Dan irisan daun bawang. Sajikan !.