Resep Ayam Kuah Bumbu Rujak Sedap

Ayam Kuah Bumbu Rujak.

Anda dapat memasak Ayam Kuah Bumbu Rujak dengan 17 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kuah Bumbu Rujak

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
2. Anda memerlukan 10 btr Bawang Merah.
3. Sediakan 7 btr Bawang Putih.
4. Anda membutuhkan 5 btr Kemiri sangrai.
5. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
6. Anda memerlukan 1/2 Sachet merica Ladaku.
7. Anda membutuhkan 15 biji Cabe Kriting.
8. Sediakan 2 cm Kunyit.
9. Anda memerlukan 2 cm Jahe.
10. Sediakan 2 cm kencur.
11. Anda memerlukan 3 lbr Daun Salam.
12. Anda memerlukan 10 lbr Daun Jeruk.
13. Sediakan 2 Btg Sereh.
14. Sediakan 2 Ruas Lengkuas.
15. Anda memerlukan 1/2 kotak Santan Instan.
16. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
17. Sediakan secukupnya Royco.

Langkah membuat Ayam Kuah Bumbu Rujak

1. Cuci bersih Ayam yg sudah di potong jd 10.
2. Haluskan Bumbu kecuali Lengkuas Salam Daun Jeruk dan Sereh.
3. Masak bumbu dgn sedikit minyak bila sdh tercium bau harum bumbunya masukan salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg sdh di geprek.
4. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air dan kemudian masukan ayam.
5. Ungkep sampai bumbu asat tambahkan air dan santan.
6. Koreksi saya setelah rasanya pas angkat dan sajikan dgn ditaburi bawang merah goreng agar lebih sedap.
7. Heeemmm tombo kangen plg kampung....