Cara Menyiapkan Ayam Goreng Laos aLa Mama Rafardhan.. Sedap

Ayam Goreng Laos aLa Mama Rafardhan...

Anda dapat membikin Ayam Goreng Laos aLa Mama Rafardhan.. dengan 25 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Laos aLa Mama Rafardhan..

1. Siapkan I ekor Ayam Potong.
2. Sediakan 7 siung bawang merah.
3. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Anda memerlukan 3 ruas Lengkuas.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Anda membutuhkan 5 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 lembar daun Jeruk.
8. Anda membutuhkan 5 butir Kemiri.
9. Siapkan 2 batang serai, geprek.
10. Anda membutuhkan 1 bungkus Ketumbar bubuk.
11. Sediakan 2 bungkus Royco Ayam.
12. Anda memerlukan 5 sendok makan gula pasir.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Anda memerlukan Air untuk merebus.
15. Siapkan minyak goreng untuk menumis dan untuk menggoreng.
16. Sediakan sambel_.
17. Anda memerlukan 3 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Siapkan 15 biji cabe rawit.
20. Siapkan 7 biji lombok keriting.
21. Anda membutuhkan 1/2 biji tomat.
22. Sediakan 1 bungkus terasi goreng.
23. Siapkan 1/4 gula merah.
24. Anda membutuhkan secukupnya garam.
25. Anda membutuhkan secukupnya gula pasie.

Cara membuat Ayam Goreng Laos aLa Mama Rafardhan..

1. Potong" ayam sesuai selera,, kemudian cucii bersih.
2. Blender smua bumbu sampai halus.
3. Panaskan minyak lalu tumis smua bumbu halus.. tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai geprek.
4. Masukkan ayam yg sudah dcuci bersih, tmbahkan air sampai ayam tergenang.. aduk sesekali biarkan hingga mensidih dan air mulai kering.
5. Setelah air mulai surut...angkat ayam satu persatu dan goreng hingga kecoklatan...
6. Bumbu halus yg tersisa dgoreng hingga kering spertii serundeng...
7. Setelah itu tumis smua bahan sambel yg sdh dblender kasar, hingga wangi.
8. Sirami.ayam goreng tadi dengan taburan laos goreng, siap dsajikan dengan sambel dan nasi panas.
9. Bsa dtambahkan pelengkap seperti timun, tempw goreng dan terong goreng.