Resep Ayam Suwir Sambal Matah Mantap

Ayam Suwir Sambal Matah.

Anda dapat membikin Ayam Suwir Sambal Matah dengan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1. Sediakan 200 gram ayam goreng tanpa tulang.
2. Anda membutuhkan 30 gram bawang merah.
3. Sediakan 10 gram cabai rawit merah.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Anda membutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1. Potong-potong/suwir-suwir ayam goreng. Panaskan dalam teflon tanpa minyak.
2. Iris bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan sereh (bagian putihnya saja).
3. Panaskan minyak dalam api kecil. Masukkan bawang merah, cabai rawit, sereh, dan daun jeruk. Aduk cepat, lalu masukkan ayam suwir dan beri garam. Aduk sampai rata. Matikan api..
4. Siap disajikan..