Resep Ayam Goreng Pedas Asam Manis Mantap

Ayam Goreng Pedas Asam Manis.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Pedas Asam Manis dengan 29 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Pedas Asam Manis

1. Siapkan 1/4 dada ayam tanpa tulang, potong tipis.
2. Sediakan Bahan kering:.
3. Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 2 sdm tepung beras.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Anda memerlukan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Anda membutuhkan Bahan celup:.
11. Anda memerlukan 1/4 gelas air dingin.
12. Anda membutuhkan 1 butir telur, kocok lepas.
13. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
14. Anda membutuhkan 2 sdm bahan kering.
15. Siapkan Bahas saos:.
16. Anda memerlukan 1 buah nanas, potong-potong.
17. Siapkan 1 buah wortel, potong-potong.
18. Siapkan 1 buah tomat, buang isinya, potong-potong.
19. Anda memerlukan 1 siung bawang bombay, potong-potong.
20. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
21. Anda memerlukan 2 sdm margarin.
22. Anda membutuhkan 3 sdm saos cabai.
23. Siapkan 1 sdm kecap asin.
24. Sediakan 1 sdt cuka.
25. Anda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
26. Anda membutuhkan secukupnya garam.
27. Anda memerlukan secukupnya gula.
28. Sediakan 2 sdt maizena.
29. Siapkan 1 gelas air.

Langkah membuat Ayam Goreng Pedas Asam Manis

1. Campur bahan kering menjadi satu..
2. Campur bahan celup jadi satu..
3. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan di bahan kering. Remas-remas. Kebaskan..
4. Goreng dengan minyak deep frying (minyak banyak) hingga kuning keemasan dan matang..
5. Larutkan maizena dalam air..
6. Tumis margarin, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tomat, saos, kecap, nanas, wortel. Aduk-aduk hingga agak layu..
7. Masukkan larutan maizena hingga matang dan meletup-letup..
8. Tata ayam di atas piring, siram dengan saos pedas asam manis..
9. Siap disantap..