Roti Kirai with Kari Ayam.
Anda dapat membuat Roti Kirai with Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Roti Kirai with Kari Ayam
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna,ayak.
- Anda memerlukan 150 ml santan kental dr 1/2 btr kelapa.
- Anda membutuhkan 1 btr telur ayam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda membutuhkan Kari Ayam :.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Anda memerlukan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 300 gr ayam potong kecil2.
- Anda membutuhkan 1500 ml santan kental dr 2 btr kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda memerlukan 2 tangkai daun kari.
- Anda memerlukan Bumbu Halus Kari Ayam :.
- Anda membutuhkan 7 btr bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kapulaga.
- Sediakan 4 bh cabe merah.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Anda memerlukan 2 sdt ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt adas.
- Siapkan 1 sdt jintan.
Cara membuat Roti Kirai with Kari Ayam
- Roti jala: Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga adonan rata dan licin. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Potong sedikit bagian ujungnya (± 2 mm)..
- Semprotkan ke atas wajan datar yang telah dioles dengan minyak. Buat pola seperti jala atau jaring laba-laba. Masak hingga adonan mudah dilepaskan dari wajan. Angkat. Lipat berbentuk segitiga. Lakukan hingga seluruh adonan habis..
- Kari ayam: Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus dan batang kayu manis hingga harum..
- Tambahkan potongan ayam, santan, garam, gula, dan daun kari. Masak hingga santan menyusut. Angkat. Sajikan roti jala dengan kari ayam..