Puding Casablanca (versi Hajatan).
Anda dapat membuat Puding Casablanca (versi Hajatan) menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Puding Casablanca (versi Hajatan)
- Anda membutuhkan 8 Bks Agar2 Plain.
- Anda membutuhkan 8 Btr Telur ayam.
- Anda memerlukan 600 gr/3 Bks Margarin (saya Blueband).
- Anda memerlukan 2 Kaleng SKM Putih.
- Siapkan 1200 gr/ 6 gelas belimbing Gula pasir.
- Anda membutuhkan 20 Gelas Air.
- Anda memerlukan 8 Sdm Coklat bubuk.
- Anda memerlukan 12 Sdm Tepung maizena.
Cara membuat Puding Casablanca (versi Hajatan)
- Lelehkan margarin smp cair kmd dinginkan dan sisihkan.
- Kocok telur, kmd tambahkan 3 gelas gula pasir, aduk rata smp gula larut dan mengembang (pake whisk aja). Tambahkan tepung maizena, SKM, dan margarin leleh. Aduk2 adonan smp rata..
- Masukkan didalam panci agar2, 3 gelas gula pasir dan air. Masak sambil diaduk2 sampai mendidih.
- Masukkan adonan no.3 kedalam adonan no.2, aduk2 sampai rata. Pindahkan kedlm panci aduk2 rata (diatas kompor) +- 5 menit. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang (wadah puding).
- Sebelumnya sisakan adonan no.3 (agar2) secukupnya kemudian tambahkan 8 sdm coklat bubuk, aduk rata.
- Kemudian adonan no.5 dituangkan sedikit2 kedlm loyang (wadah puding) spti motif batik dgn menggunakan garpu diputar2.
- Dinginkan smp uapnya hilang.
- Setelah dingin taruh kedalam kulkas.
- Sajikan.