Cara Menyiapkan 6. Ayam Suwir versi Sederhana Nikmat

6. Ayam Suwir versi Sederhana.

Anda dapat membuat 6. Ayam Suwir versi Sederhana dengan 17 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak 6. Ayam Suwir versi Sederhana

1. Anda membutuhkan 1 kg dada ayam, kukus, suwir-suwir.
2. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang.
3. Anda memerlukan 3 siung bawang merah, rajang.
4. Siapkan 1/2 siung bombay, iris (tergantung ukuran).
5. Anda memerlukan 1 buah tomat.
6. Siapkan Serai, geprek.
7. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
8. Siapkan Daun salam.
9. Siapkan iris Cabe merah,.
10. Anda membutuhkan Cabe rawit (satuan aja).
11. Anda membutuhkan Santan kara kecil.
12. Sediakan Gula garam.
13. Siapkan Kaldu jamur.
14. Sediakan Kecap asin.
15. Anda membutuhkan Saus tiram.
16. Anda memerlukan Kecap manis.
17. Siapkan Kecap inggris.

Cara membuat 6. Ayam Suwir versi Sederhana

1. Tumis bawang merah, bawang putih lalu bombay. Masukkan tomat hingga wangi, tambahkan air agak banyak tidak apa-apa. Tambahkan rawit (atau paprika yang sudah di potong-potong).
2. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam & sereh. Beri bumbu: Gula, kecap asin, saus tiram, saus inggris, kaldu jamur.
3. Masukkan santan, lalu suwiran ayam. Aduk lalu biarkan mendidih/air surut.
4. Test rasa, beri sedikit kecap manis. Dan tambahkan bumbu bila kurang hingga terasa pas dilidah..
5. Masak hingga kering, santan terserap kedalam ayam..
6. Done~~.