Tongseng Ayam ala Ibu ku.
Anda dapat membikin Tongseng Ayam ala Ibu ku menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Tongseng Ayam ala Ibu ku
- Siapkan 500 gr ayam potong.
- Anda membutuhkan 1 sdt butter.
- Anda memerlukan Kubis secukup nya cuci bersih.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang potong panjang.
- Anda membutuhkan 500 ml air /air kaldu.
- Anda memerlukan 2 sdm santan kara bisa di skip.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat potong.
- Anda memerlukan 1 cabe merah besar potong serong.
- Anda memerlukan 7 biji cabe rawit belah 2tapi jangan sampai putus.
- Anda membutuhkan 1 btng serai memarkan.
- Anda memerlukan 2 lmbr daun salam.
- Sediakan Lengkuas secukup nya biarkan utuh.
- Anda memerlukan secukupnya Kicap manis.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan 2 butir kemiri utuh.
- Siapkan 1 sdt tumbar.
- Sediakan 1 biji kapulaga.
- Anda memerlukan 1/4 sdt jintan.
- Sediakan Jahe secukup nya.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 bawang putih.
- Sediakan Kunyit secukup nya my kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Anda memerlukan selera Garam dan gula ikut.
Langkah membuat Tongseng Ayam ala Ibu ku
- Panaskan teflon sampai panas masuk kan butter dan ratakan Bakar ayam sampai kecoklatan sambil di bolak balik ya.
- Sangrai kemiri ketumbar jintan kapulaga sangrai sampai wangi. Dan haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan serai daun salam lengkuas tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam aduk rata dan beri kicap manis secukup nya aduk rata masukkan cabe aduk rata.
- Dan beri air ikut selera bubuh garam gula kaldu bubuk masak sampai mendidih dan ayam matang.
- Masukkan kubis dan tungu kubis Agak layu.
- Masukkan tomat dan santan koreksi rasa ikut selera masukkan daun bawang aduk rata matikan api.
- Sajikan 😋😋beri taburan bawang goreng ya, saya dah lupa maaf dah tuir 😂jadi selalu lupa.
- Puas banget dengan rasa nya..