Resep Mudah Memasak Sop Ayam Sayuran (resep JTT) Sedap

Sop Ayam Sayuran (resep JTT).

Anda dapat membuat Sop Ayam Sayuran (resep JTT) dengan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sop Ayam Sayuran (resep JTT)

1. Sediakan 3 potong paha bawah ayam negeri. cuci bersih potong2.
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang potong kotak.
3. Anda memerlukan 1 buah wortel ukuran sedang potong kotak.
4. Siapkan 1/2 bonggol kecil kembang kol potong sesuai selera.
5. Anda memerlukan 5 buah buncis potong 2cm.
6. Siapkan 1 batang sayur hijau potong 3cm.
7. Anda membutuhkan 1 batang bawang prei potong 2 cm.
8. Anda membutuhkan 2 batang seledri potong 2cm.
9. Sediakan 2 gelas besar air.
10. Anda memerlukan minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
14. Anda memerlukan 1/8 buah pala.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Sediakan bahan pelengkap:.
17. Anda memerlukan 3 cm kayu manis.
18. Siapkan 3 biji cengkeh (sy tdk pakai).
19. Anda memerlukan 1/4 bagian bawang bombai potong kotak.
20. Siapkan 2 sdt garam.
21. Siapkan 1/2 sdt gula.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara membuat Sop Ayam Sayuran (resep JTT)

1. Tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap kecuali garam dan kaldu. tumis sampai harum..
2. Masukkan ayam dan sedikit air saja agar bumbu tdk gosong.aduk rata. biarkan mendidih sampai ayam berubah warna..
3. Lalu tambahkan sisa air. rebus dengan api kecil tujuannya agar kaldu ayam keluar maksimal tanpa membuat ayam hancur..
4. Rebus sampai ayam matang. lalu masukkan kentang. rebus kembali smpai kentang setengah matang. lalu masukkan wortel dan buncis. biarkan mendidih. keempukan sesuai selera y..
5. Terakhir masukkan kembang kol dan sayur hijau. aduk rata. masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. koreksi rasa. tunggu mendidih..
6. Angkat dan sajikan. bisa ditambah kecap dan sambal cabe..