Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT.
Anda dapat memasak Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT dengan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT
- Siapkan 500 gr sayap ayam.
- Anda membutuhkan 3 bh paha ayam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Anda membutuhkan BUMBU PERENDAM : (aku yg di dalam kurung).
- Anda memerlukan 1/2 sdt soy souce (kecap asin)aku pake kikoman (1.5 sdt).
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram (1 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (1 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen (1 sdt).
- Sediakan 1/4 sdt jahe parut.
- Sediakan 1/2 sdt garam (1 sdt).
- Anda membutuhkan 1/2 sdt gula (1 sdt).
- Anda memerlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1.5 sdm madu (krn suka manis,aku 2 sdm.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional,aku pakai kaldu jamur.
- Sediakan Bubuk cabe (optional, aku skip).
Langkah membuat Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT
- Cuci bersih ayam, rendam sebentar kurang lbih 15 menit dengan air perasan jeruk nipis untuk memghilangkan bau amis. Cuci bersih,tiriskan. Masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan semua bumbu bumbu ke dalam wadah yang berisi ayam kecuali minyak goreng. Aduk bumbu sampai rata. Masukkan kulkas,tunggu krng lebih 2 jam. Aku semalaman krn bikinnya jam 23.00 mlm hehehe.
- Setelah 2 jam,biasanya ayam akan mengeluarkan air. Masukkan ayam ke teflon beserta airnya,ungkep ayam sehingga air habis dan ayam berwarna kecoklatan. Bolak balik supaya tdk hangus. Fungsi diungkep untuk mematangkan ayam. kalau air kurang bisa ditambahkan sedikit air..
- Bisa langsung digoreng,tp api kecil ya...sbab mudah gosong krn ada madunya...
- Taraaa...ini ayamku.. thx mba endang resepnya enakkk.