Resep Bubur Hongkong Lezat

Bubur Hongkong.

Anda dapat membikin Bubur Hongkong menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Bubur Hongkong

1. Anda memerlukan Bahan Bubur:.
2. Anda membutuhkan 6 cups beras.
3. Siapkan 1 kg ayam kampung.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Anda memerlukan 1 liter air.
6. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
7. Anda memerlukan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya lada.
9. Siapkan Bahan Pelengkap:.
10. Anda memerlukan daun bawang.
11. Sediakan pangsit.
12. Siapkan telur rebus.
13. Anda memerlukan cakwe.
14. Anda membutuhkan kecap asin.
15. Anda membutuhkan kecap manis.

Langkah membuat Bubur Hongkong

1. Cuci ayam kampung hingga bersih dan rebus di dalam 1 liter air..
2. Rebus ayam hingga matang dan airnya menjadi kaldu. Buang buih-buih hasil rebusan kaldu dan ambil ayamnya kemudian disuwir-suwir..
3. Cincang bawang putih dan tumis hingga harum kemudian masukkan beras ke dalam tumisan. Masukkan juga merica, garam dan daun salam kemudian aduk kurang lebih selama 4 menit..
4. Masukkan tumisan beras ke dalam air kaldu. Masak tumisan beras dengan api kecil sambil di aduk terus supaya tidak gosong dipermukaan pancil..
5. Aduk beras hingga matang dan menjadi bubur. (Memang dibutuhkan waktu cukup yang lama untuk proses ini tetapi tetaplah mengaduk hingga mendapat tekstur bubur yang diinginkan).
6. Ketika bubur mantang sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba :).