Name: Nugget Ayam
Ingredients: 500 gram ayam fillet (giling dengan chopper); 2 buah telur ayam; 3 siung bawang putih (haluskan); 0,5 bh bawang bombay (cincang); 1,5 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 2 sdm tepung tapioka/maizena; 4 sdm oatmeal; 1 bgks kecil mayonaise (resep asli 5sdm); 1 bh wortel (potong dadu kecil); Secukupnya seledri iris kecil (resep asli tdk pakai); Celupan:; 3 sdm tepung custard; 3 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya tepung panko (sebagian aku ganti oatmeal); Resep asli pakai telur dikocok & panko

Nugget Ayam.

Anda dapat memasak Nugget Ayam dengan 19 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nugget Ayam

Sediakan 500 gram ayam fillet (giling dengan chopper).
Anda memerlukan 2 buah telur ayam.
Anda membutuhkan 3 siung bawang putih (haluskan).
Anda membutuhkan 0,5 bh bawang bombay (cincang).
Anda membutuhkan 1,5 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Anda memerlukan 1 sdt garam.
Anda membutuhkan 1 sdm gula.
Anda memerlukan 2 sdm tepung tapioka/maizena.
Anda membutuhkan 4 sdm oatmeal.
Siapkan 1 bgks kecil mayonaise (resep asli 5sdm).
Anda membutuhkan 1 bh wortel (potong dadu kecil).
Siapkan Secukupnya seledri iris kecil (resep asli tdk pakai).
Sediakan Celupan:.
Anda memerlukan 3 sdm tepung custard.
Siapkan 3 sdm tepung terigu.
Anda membutuhkan Secukupnya air.
Anda membutuhkan Secukupnya tepung panko (sebagian aku ganti oatmeal).
Siapkan Resep asli pakai telur dikocok & panko.

Langkah membuat Nugget Ayam

Siapkan bahan-bahannya. Campur dalam mangkok..
Aduk rata lalu masukkan dalam loyang..
Kukus selama kurleb 20 menit. Tutup kukusan dialasi dengan serbet..
Angkat, setelah dingin potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan dalam tepung panko..
Sebelum digoreng nugget dimasukkan ke dalam kulkas agar tepung panko lebih menempel. Bisa juga dimasukkan freezer jika tidak segera digoreng. Itu sebagian nugget dibalut dengan oatmeal karena tepung panko nya habis, hehee..