Resep Menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo Nikmat

Ayam Goreng Cabe Ijo.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Cabe Ijo

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (saya potongan 18).
2. Anda membutuhkan 5 bh cabe hijau besar.
3. Anda membutuhkan 6-7 siung bawang merah.
4. Anda memerlukan 20 bh cabe rawit hijau.
5. Siapkan 10 bh tomat hijau.
6. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 2 bh jeruk nipis.
8. Anda membutuhkan Garam.
9. Anda memerlukan Kaldu Bubuk.
10. Sediakan Minyak Goreng.

Langkah membuat Ayam Goreng Cabe Ijo

1. Cuci ayam di bawah air mengalir kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar sambil mempersiapkan bumbu2..
2. Rebus tomat, bawang merah, cabe rawit dan cabe ijo besar kemudian angkat dan haluskan bisa diulek (kalau saya dihaluskan dalam food processor).
3. Goreng Ayam dalam hingga kulit ayam garing, angkat dan sisihkan..
4. Ambil 4-5 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk..
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata. Koreksi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji siap dihidangkan dan dinikmati bersama-sama..