Resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem Enak

Ayam, Tahu, Tempe Bacem.

Anda dapat membikin Ayam, Tahu, Tempe Bacem dengan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam, Tahu, Tempe Bacem

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Anda memerlukan 1 liter air kelapa (air biasa juga boleh).
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
5. Anda membutuhkan 3/4 sdt jinten.
6. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan Bumbu lainnya:.
9. Sediakan 70 gram gula merah.
10. Sediakan 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
11. Anda memerlukan 1 sdm garam (tergantung selera).
12. Anda memerlukan 6 lembar daun salam.
13. Anda memerlukan 2-3 sendok makan air asam jawa yang kental (saya pakai 1 sdm asam jawa yg dilarutkan dgn 100 ml air).
14. Sediakan 6 cm lengkuas.
15. Sediakan 6 sdm kecap manis (saya 4 sdm saja).

Langkah membuat Ayam, Tahu, Tempe Bacem

1. Haluskan bumbu.
2. Siapkan panci, masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus, gula, garam, air asam jawa, lengkuas, daun salam, dan kecap. Aduk rata. Rebus hingga kuah hampir habis, ayam matang dan bumbu terserap hingga ke dalam..
3. Matikan kompor, tiriskan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja karena gula membuat ayam gampang gosong. Angkat..
4. Ayam, tahu dan tempe bacem siap disantap..