Nugget Ayam Dengan Wortel.
Anda dapat memasak Nugget Ayam Dengan Wortel dengan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nugget Ayam Dengan Wortel
- Anda membutuhkan 500-600 gr daging ayam,cincang.
- Siapkan 1/2 bh wortel (aku 2bh kecil+-50 gr).
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay(aku 50 gr).
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih,parut atau haluskan.
- Anda membutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka/maizena.
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam(opsional).
- Sediakan 1 sdm kecap ikan/fish sauce (aku ga pake).
- Siapkan 4 sdm tepung panir,bisa diganti oat.
- Siapkan 5 sdm mayonaise.
- Anda membutuhkan Lapisan.
- Anda memerlukan Telur boleh putihnya atau utuh.
- Sediakan Tepung maizena.
- Anda membutuhkan Tepung panir.
Langkah membuat Nugget Ayam Dengan Wortel
- Ayam aku potong2 kecil/cacah. Parut wortel,campur. Cacah bawang bombay,campur.
- Campur semua sisa bahan lain. Alas loyang dengan kertas baking dan oles pinggirnya dengan minyak..
- Tuang ke loyang. Aku jadi 2 loyang ukuran 20x9. Kukus +- 30 menit. Tutup kukusan diberi serbet biar uapnya ga jatuh ke adonan. Setelah dingin potong sesuai selera..
- Siapkan telur yang dikocok lepas di 1 wadah. Tepung maizena. Juga tepung panir..
- Ambil satu nugget, balur ke tepung maizena lalu ke telur setelah itu ke tepung panir..
- Simpan di kulkas lalu bisa di goreng sewaktu-waktu..