Resep Ayam Bacem Jogja Sedap

Ayam Bacem Jogja.

Anda dapat memasak Ayam Bacem Jogja dengan 24 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Bacem Jogja

1. Anda membutuhkan 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih.
2. Sediakan secukupnya Garam.
3. Siapkan secukupnya Gula pasir.
4. Siapkan Gula merah sisir 4 sendok makan.
5. Siapkan 5 sendok makan Kecap manis.
6. Sediakan 3 sendok makan air asam jawa.
7. Anda membutuhkan Secukupnya daun salam (saya gak punya).
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Anda memerlukan Bumbu halus:.
10. Anda memerlukan 6 siung bawang merah.
11. Anda memerlukan 6 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Anda memerlukan 1/2 sdm lengkuas bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya).
15. Sediakan Bumbu sambal terasi:.
16. Sediakan Secukupnya cabe rawit goreng.
17. Sediakan 1 buah lombok besar goreng.
18. Sediakan 1/2 sdt terasi.
19. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
20. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
21. Siapkan 1 buah tomat goreng.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
23. Sediakan Pelengkap:.
24. Anda memerlukan sesuai selera Sayur untuk lalapan.

Cara membuat Ayam Bacem Jogja

1. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya..
2. Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat.
3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang..
4. Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus..
5. Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan.