Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek.
Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek dengan 24 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek
- Anda memerlukan Bahan:.
- Sediakan 300 g ayam bagian dada.
- Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 iris tipis lengkuas.
- Sediakan 1000-1500 ml air.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Anda memerlukan Bahan lainnya:.
- Anda memerlukan 2 btg serai, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 btg bawang daun, iris.
- Anda memerlukan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur rebus.
- Anda membutuhkan Secukupnya kol, iris halus.
- Siapkan Secukupnya soun, direbus.
- Anda membutuhkan Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang, dihaluskan(untuk koya) sy skip.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah, rebus sampai empuk, haluskan dan.
- Anda membutuhkan Tambahkan 1 sendok sayur kuah soto).
Langkah membuat Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek
- Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Bilas ayam..
- Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, daun salam dan lengkuas. Masak ayam sampai empuk. Matikan api..
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi dan bumbunya matang..
- Masukkan bumbu halus ke kuah ayam. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan daun bawang. Masak lagi sampai mendidih dan tes rasa. Buang daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Angkat ayamnya dan suir-suir..
- Penyajian: siapkan mangkuk beri soun, kol, suiran ayam lalu tambahkan kuah soto. Atasnya beri telur, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.. hmm seger & pedas😍..
- .