Cantonese Fried Rice.
Anda dapat memasak Cantonese Fried Rice menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cantonese Fried Rice
- Siapkan 2 cangkir Nasi.
- Sediakan 3 sendok makan Minyak Goreng.
- Anda memerlukan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 butir Bawang Merah.
- Anda memerlukan 80 gram Daging Ayam.
- Anda membutuhkan 80 gram Udang.
- Anda memerlukan 4 buah Jamur Shiitake (Hioko).
- Sediakan 30 gram Kacang Polong.
- Sediakan 2 butir Telur Ayam.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh Minyak Wijen.
- Siapkan 2 1/2 sendok makan Kikoman Soy Sauce.
- Anda memerlukan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 1 secukupnya Penyedap Rasa (MSG).
- Siapkan secukupnya Lada (Merica).
Cara membuat Cantonese Fried Rice
- Panaskan wajan dan beri satu sendok makan minyak goreng, masukan daging ayam, masak sampai setengah matang, kemudian tambahkan udang. Masak sampai semua daging matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan kembali wajan dan beri dua sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukan telur, aduk-aduk dan masak sampai setengah matang..
- Kemudian tambahkan potongan jamur, kacang polong, daging ayam dan udang ke dalam wajan, diaduk sebentar dan masukan nasi sambil diaduk biar tercampur merata..
- Tambahi minyak wijen kedalam wajan kemudian bumbui degan kikoman soy sauce, MSG dan lada, terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk merata. Angkat dan sajikan..