Resep Ayam Goreng Bawang Putih Lezat

Ayam Goreng Bawang Putih.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Bawang Putih dengan 12 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Bawang Putih

1. Anda memerlukan 500 gr ayam kampung/potong.
2. Anda membutuhkan Bumbu halus.
3. Anda memerlukan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Anda memerlukan 2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit.
7. Siapkan Lain" : 3bonggol bawang putih.
8. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
9. Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
10. Sediakan 2 sdm maizena.
11. Siapkan 2 sdt baking powder.
12. Sediakan Garam.

Langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Cuci bersih ayam,potong kecil",lumuri air jeruk nipis dan 1sdt garam, diamkan 15 mnt.
2. Sementara itu siapkan bumbu halus beri 1sdt garam uleg hingga halus.
3. Cuci bersih ayam yang sudah dilumuri air jeruk, lalu lumuri bumbu halus, beri saos tiram, maizena dan baking powder aduk hingga rata sisihkan 1jam.
4. Siapkan 3bonggol bawang putih, geprek bersama kulitnya jangan sampai hancur, lalu siapkan wajan anti lengket beri minyak banyak" dan goreng bawang putih bersama kulitnya hingga kuning kecoklatan, angkat.
5. Goreng ayam menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi, goreng hingga garing, sesaat sebelum diangkat masukkan bawang putih yang sudah di goreng, goreng bersamaan dan sebentar saja lalu angkat.
6. Ayam goreng bawang siap dihidangkan bersama bawang goreng nya.
7. Dimakan dengan nasi putih hangat dan Sambal Bawang ala Bu Rudy makin mantap 👍.
8. Oh ya, kalau tidak digoreng semua, ayam yang dimarinasi bisa disimpan di chiller kulkas...