Resep Tongseng ayam tanpa santan Sedap

Tongseng ayam tanpa santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Anda dapat membikin Tongseng ayam tanpa santan dengan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Tongseng ayam tanpa santan

1. Anda memerlukan 1/4 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
4. Anda memerlukan 1 btr kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Anda membutuhkan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan 3 bawang merah.
8. Anda memerlukan 3 bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Lada.
10. Anda membutuhkan Bahan tambahan.
11. Sediakan Daun salam.
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Siapkan Lengkuas, geprek.
14. Sediakan Serai, geprek.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Anda membutuhkan Tomat, diiris.
17. Sediakan Cabai rawit sesuai selera, diiris.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan.

Cara membuat Tongseng ayam tanpa santan

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai,daun salam,daun jeruk, lengkuas. Tumis sebentar.
2. Masukkan air secukupnya.
3. Masukkan daging ayam.
4. Beri garam dan kecap manis. Cek rasa..
5. Kalau sudah ok tinggal tunggu sampai ayam empuk.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Menyajikan makanan dengan menu yang berbeda buat keluarga pasti jadi hal yang menyenangkan. Apalagi kalo keluarga lebih betah makan di rumah. Rasa tongseng daging ayam tanpa santan juga tidak kalah enak dari resep tongseng lainnya.