Cara Menyiapkan Soto Ayam Kampung Enak

Soto Ayam Kampung.

Anda dapat membikin Soto Ayam Kampung dengan 22 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Soto Ayam Kampung

1. Sediakan 1 dada ayam kampung.
2. Siapkan 2 lt air.
3. Sediakan 3 sdm garam.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Anda membutuhkan 7 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 10 butir kemiri, sangrai.
8. Anda memerlukan 4 cm cm kunyit.
9. Sediakan 1 sdt merica butiran.
10. Anda memerlukan Bumbu lainnya:.
11. Anda membutuhkan 3 cm lengkuas, dimemarkan.
12. Siapkan 2 batang serai, dimemarkan.
13. Sediakan 2 cm jahe, dimemarkan.
14. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
15. Anda membutuhkan 2 batang daun bawang, iris.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Koya.
18. Anda membutuhkan Bihun jagung.
19. Anda memerlukan Seledri.
20. Anda memerlukan Kol.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Sediakan Sambal ati ampela.

Cara membuat Soto Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam, rebus tambahkan garam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Gunakan api kecil & pan anti lengket agar tdk gosong.
3. Masukkan bumbu lainnya masak hingga matang dan berubah warna..
4. Tuang bumbu kedalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk. Jgn lupa tes rasa, tambahkan garam & gula.
5. Angkat ayam lalu suwir2.
6. Tata bahan pelengkap dan tuangkan kuah. Soto siap dinikmati 😊.